Tout ce qu’il y a à savoir sur les pâtes !
Connaissiez- vous l’histoire des pâtes ? Mais si ! Cette légende sur Marco Polo. Elle raconte l’histoire d’un italien qui se rend en Chine. Il découvre les nouilles, et il donne une toute nouvelle notoriété à ce féculent. On raconte que cette légende aurait été crée en 1920. Avec près de 300 variétés en Italie et le double dans le monde, les pâtes restent un des plats les plus consommés à travers la planète.
Savez-vous quelles sont les pâtes les plus consommées dans le monde ?
En première place, on retrouve les nouilles et en seconde place, les spaghettis. Il y a également les macaronis et les rigatonis. Nous consommons beaucoup de pâtes que l’on soit petit ou grand, nous en raffolons, c’est rapides et délicieux.
Mais les pâtes font-elles grossir ?
Les pâtes sont des féculents, et les féculent ne font pas grossir tant qu’ils sont consommés en faible quantité.
Ce n’est pas un danger de manger des pâtes, par contre les manger tous les jours peut être dangereux pour la santé. Les pâtes sont composées de farine, semoule de blé, riz… Mais il y a surtout des glucides complexes (ou sucres lents) qui donnent de l’énergie.
Pour finir, les pâtes ne font pas nécessairement grossir, la cause peut venir aussi de ce qu’on y ajoute, comme le fromage, ou encore les sauces.
